Els tramussos són una mena de lleguminoses de característiques oleaginoses que es conreen en zones del Mediterrani. El registre més antic data del segle III dC apareixent al llibre ''Tractat Agronòmic dels Quintillos'' on s'explica de manera molt breu el...
A la gastronomia, l'arròs ha estat present des de l'antiguitat, guanyant el respecte i la presència en diverses cultures mundials. L'origen de l'arròs és al continent asiàtic i alhora són els encarregats de la seva propagació pel món. Els principals...
El Garam Masala és conegut com a curri, a la traducció significa ''Espècies Calentes''. És una barreja d'una quantitat no determinada d'espècies seques utilitzades a tot el continent asiàtic, especialment al Sud-est. Hi ha diverses formes de preparació i diverses...
La farina de cigró també és coneguda com a farina xana o besen. En la gastronomia es considera matèria primera a països com l'Índia i el Pakistan, s'usa en l'elaboració de pa sense llevat, també en l'elaboració de pakores i...
La marduix és una herba d'origen mediterrània , família de les Lamiaceae considerada com a planta aromàtica natural de característiques similars a l'orenga de fet, el seu ús es troba estretament vinculat a la gastronomia. També sol conèixer-se com acapues,...
L'arròs és un aliment essencial en els nostres àpats , té un lloc privilegiat a la piràmide alimentària, important per complir amb el balanç ideal en les nostres dietes. Les seves fonts d'hidrats de carboni, el seu alt valor nutricional...
¿Tienes una cuenta?
Inicia sesión para finalizar tus compras con mayor rapidez.
Te puede interesar:
Salsa de soja baixa amb sal Kikkoman 1L
