Col·lecció: Cobertures

Xocolates

Xocolata Negra Bagua 81% cacau

Composició: CACAU 81% SUCRE 18% MANTECA DE CAC 45% RECOMANAT PER A: Cobertura Farcits A la tassa Cremes i escumes Origen Perú | Varietat Criollo- finca...

Gotes xocolata 45% cacau

MEDIAM DARKCHOC GOCCE FOND 45% Les gotes de xocolata perfectes per a les teves receptes: no es fonen al forn i mantenen la seva forma, ideals...

Xocolates

Xocolata negra cobertura fondant 72% cacau

S'elabora amb un contingut en cacau del 72%, mantega de cacau i sucre. El seu sabor és intens, durador lleugerament amarg, amb aroma de fruites i...

Xocolates

Xocolata Mediam DARKCHOC 52% cacau

Ideal per a cookies o muffins ja que no es fon durant el fornejat. És la millor opció per a aquelles persones a qui no els...

Xocolates

Xocolata amb llet 32% cacau

S'elabora amb un màxim del 32% de cacau, mantega de cacau, sucre i llet. El seu color és marró clar i té notes làcties i caramel....

Xocolates

Xocolata Blanca Gotes Sense sucre

Aquesta xocolata s'elabora amb un mínim del 20% de mantega de cacau, llet i maltitol , un edulcorant elaborat a partir del midó amb molt poques...

Xocolates

Xocolata Blanca Edelweis

S'elabora amb un mínim del 20% de mantega de cacau, sucre i llet. Aquest tipus de xocolata és una gran font de calci, important durant el...

Xocolates

Xoco Latte Caramel

Una xocolata amb llet de caramel per a cobertura, elaborada segons una recepta valorada pel seu superior sabor i característiques tècniques: el sabor, la cremositat, el...

Xocolates

Mantega de cacau

El llard de cacau, és el greix natural comestible procedent del fruit del cacau. Té un suau aroma i proporciona brillantor i viscositat a la xocolata....

Xocolates

Xocolata de Xufa Vegà 42% Cacau

XOCOLATA AMB LLET VEGÀ Per elaborar la xocolata vegana sense lactis s'ha substituït la llet per una alternativa d'origen 100% vegetal: la xufa. La xocolata sense...

Xocolates

Xocolata Blanca al Caramel Vanini Aurum

Es tracta d'una cobertura de xocolata blanca amb caramel. Gran caràcter, gust intens, delicat, lleugerament àcid, amb perfums de fruita i espècies. De color caramel/ambre, té...

Xocolates

Xocolata Rosa Ruby

Una de les característiques particulars d'aquest tipus de xocolata és el seu color rosat, el qual no és degut ni a additius ni a colorants. El...

Xocolates

Xocolata Dark 60% Coco Vegano

La nostra xocolata dark 60% amb coco en gotes ofereix una experiència deliciosa on el cacau profund es fusiona amb un subtil toc de coco natural....

Xocolates

Xocolata blanca Cheescake

Una nova xocolata blanca amb el típic gust de iogurt, agre i fresc, dolça i rematada amb tocs de vainilla. Composició : Sucre màxim 30%, Mantega...

Xocolates

Xocolata Chimelb Dark Grand Cru

Situada al cor dels boscos de la regió d'Alta Verapaz, Finca Chimelb és una plantació única on el cacau creix juntament amb el cafè, el cardamom,...

Xocolata Vegana amb llet d'arròs

Deixa't seduir per l'increïble sabor i textura de la xocolata en gotes, elaborat amb llet d'arròs. Aquesta xocolata vegana combina la riquesa del cacau amb la...