General

5 delicioses melmelades

La melmelada és una paraula d'origen portuguès i traduïda es refereix a ''Confitura de Membrillo'', el seu origen data des de l'antiguitat, i queden registrades receptes en llibres de cuines des de l'any 1238. El seu naixement obeeix a la...

El comí, un condiment molt digestiu

El comí és una espècie que no ha pogut passar per desapercebuda en cap de les civilitzacions en què ha estat present. És originari de la conca del mediterrani i la seva propagació té molts anys, sent mundialment conegut com...

Per què menjar pèsols?

Els pèsols són un llegum i per tant és un aliment ric en nutrients indispensables per a l'organisme . Els seus beneficis per a la salut són nombrosos igual que les seves propietats nutricionals, cal menjar-los per mantenir un balanç...

4 cremes dolces per provar

Les cremes dolces neixen com una de les alternatives per untar, recomanades als esmorzars per la seva aportació important d'energies i enfrontar els dies amb entusiasme i ànim per fer les tasques. Hi ha diverses combinacions i receptes delicioses de...

Què són les fècules i per a què serveixen?

Quan parlem de fècules potser se't vingui a la ment la maizena la qual prové del blat de moro, però existeixen al mercat fècules d'altres aliments com pot ser de l'arròs, de la patata o de la iuca, entre les...

Diferents arrebossats pels teus àpats

Quan parlem de arrebossats generalment ens arriba a la ment el clàssic arrebossat amb pa ratllat , considerat una bona opció per a la presentació de diferents plats. No obstant això, hi ha altres alternatives que poden ressaltar sabors, fent...