La farina zamorana és la farina tradicional de gran part del país. El seu reconeixement ve donat per l'esforç de diverses famílies i els anys d'ininterrompuda producció. La seva fabricació reposa en els principis bàsics i tradicionals de mòlta, emprant...
L'estragó és una planta d'origen asiàtic i se'l coneix també en alguns països d'Europa com a drac o tarragó. És una planta de baixa altura que arriba als 120 cm i és utilitzada com un condiment de poder aromàtic en...
La mel és un producte natural fet per les abelles i es coneix molt abans dels egipcis. Al principi era utilitzada com a part de la medicina tradicional per les seves propietats miraculoses atribuïdes directament a la seva capacitat de...
El llevat és una mena d'organisme viu com a fongs que realitza descomposició als aliments per fermentació. Aquesta propietat és aprofitada a la cuina per fer créixer la massa i aconsegueixi tenir una textura més esponjosa. L'ús del llevat es...
El pa és un aliment tradicional al món, difícil d'evitar, acompanya pastes, untem les nostres cremes favorites amb ell, és el nostre plat principal per esmorzars i ens encanta en berenars. Per als qui agrada tenir cura de la seva...
La farina per a tempura és realment la farina tradicional ben tamisada que passa per un procés especial per lliurar al paladar aquest sabor cruixent que aconsegueix sentir-se típicament en molts plats japonesos i tailandesos. La tempura és realment una...
¿Tienes una cuenta?
Inicia sesión para finalizar tus compras con mayor rapidez.
