General

Farina sense gluten Ideal per fer pa!

El consum de la farina sense gluten cada cop és més popular entre nosaltres i cada cop es fa més fàcil trobar-la en una gran quantitat de supermercats i botigues naturals. Aquesta farina està dissenyada perquè les persones intolerants al...

4 Ingredients naturals pels teus batuts

Els batuts són un complement a les nostres dietes , per això hem de combinar-los amb ingredients naturals que ens ajudin a trobar l'equilibri en la nostra salut. Són altament recomanats per als atletes i hi ha un batut per...

Farines especials per a pa

La farina és la matèria primera i la base fonamental en l'alimentació mundial, es troba en moltes receptes dolces i salades. Al mercat hi ha infinitat de varietats, de grans, cereals, tubercles, sense gluten, ideals per fer pastes, pizzes i...

5 espècies exòtiques que has de provar

Espècies exòtiques es denomina els condiments d'origen vegetal i les seves variades olors i sabors forans, que per raons conegudes o no, han estat transportades a altres parts per ser incloses en receptes gastronòmiques i donar-li un toc de sabor...

Farines Una per a cada ocasió!

Les farines són carbohidrats complexos responsables del 50% i una mica més de la nostra energia diària, de manera que no cal obviar en cap dieta. Els seus usos són infinits i gràcies a la industrialització dels processos alimentaris avui...

El gomasi, un bon substitut de la sal de taula

El gomasi és el condiment més sa i nutritiu que existeix , és d'origen japonès on també se'l coneix sota el nom de Gomashio. S'elabora a partir de llavors de sèsam i sal marina. El seu ús està vinculat directament...