General

Les meravelles de l'all

Propietats i beneficis de l'all L'all ''Allium sativum'' és una planta perenne composta per fulles planes que aconsegueixen assolir una longitud de 30 a 40 cm, una arrel prima de fàcil penetració a la terra, aconsegueix una profunditat de 40...

El benefici de les algues Kombu

Les algues Kombu són una mena d'algues consumides àmpliament al nord-est d'Àsia com a Xina, Taiwan i Japó. Tot i això, és cert que és un producte majorment relacionat amb la cultura japonesa ja que aquest país cultiva el 90%...

Sal Nigari: Beneficis i com utilitzar-la

La sal nigari és un nom japonès que significa sal de clorur de magnesi l'aspecte del qual és una sal cristal·litzada que conté més del 95% d'aquest mineral. La seva qualitat principal és que no ha estat refinada i que...

Mel d'eucaliptus, propietats i beneficis

Quan parlem de la mel d'eucaliptus ens referim a la mel que produeixen les abelles a partir de les flors de l'eucaliptus. L'eucaliptus és un arbre de la família de les mirtàcies, introduït a Espanya per missioners que el van...

Idees per fer amb la farina de cigrons

La farina de cigrons pot ser un excel·lent substitut de la farina de blat tradicional. Una de les seves característiques més atractives és que no conté gluten de manera que les persones celíaques poden apostar a la seva salut sense...