- A diferència d'altres tipus de mels, la mel d'eucaliptus és força fosca i molt aromàtica. El sabor tendeix a ser més fort que el d'altres tipus de mels.
- La mel d'eucaliptus es caracteritza per ser una font de vitamines A, C i D. També conté vitamina B (B1, B2, B3, B5 i B6).
- És un aliment ric en minerals com el ferro, calci, magnesi, fòsfor, coure, potassi, sofre i sodi. I el seu consum ajuda a l'absorció de minerals importants com el calci i el magnesi.
Mel d'eucaliptus, propietats i beneficis
Quan parlem de la mel d'eucaliptus ens referim a la mel que produeixen les abelles a partir de les flors de l'eucaliptus. L'eucaliptus és un arbre de la família de les mirtàcies, introduït a Espanya per missioners que el van portar d'Austràlia. Té importants beneficis i propietats com qualsevol altra mel, però les seves característiques particulars reforcen els beneficis de l'aparell respiratori.
Propietats de la mel d'eucaliptus