Alimentació saludable

Fesol Negre Raons per consumir-lo!

El fesol negre és una lleguminosa el nom científic de la qual és ''Phaseolus vulgaris''. El seu cultiu es va propagar des d'Amèrica per al món des del segle XVI. És conegut pels seus diversos noms com: caraota, poroto, mongeta,...

Sopars saludables amb arròs

En acabar una jornada esgotadora a la feina, no és fàcil arribar a casa i fer una recepta complicada quan s'està cansat. Per això, res millor que culminar el dia amb les millors idees dels sopars saludables amb arròs fàcils...

Propietats de la chia i com prendre-la

La llavor de Chía va obtenir un lloc de molta importància en civilitzacions americanes, especialment l'asteca sent un dels tres aliments més consumits d'aquell llavors. El seu nom, ''chía'' prové de la cultura maia i la seva traducció es refereix...

Com prendre llavors de rosella?

Les llavors de rosella s'han convertit en un ingredient essencial per a les arts culinàries que mostren un ventall de formes per integrar en menjars, postres i sobretot en begudes. El seu origen es remunta a l'època dels romans on...