Superalimentos

¿Qué son los súper nutrientes en polvo?

El término súper nutrientes deriva de otro concepto relativamente nuevo que ha irrumpido con fuerza en los últimos años en el mercado de la alimentación saludable: los superalimentos. Se consideran superalimentos a aquellos que contienen una composición nutricional excepcional. Suelen...

Beneficios que nos aporta el alga espirulina

La espirulina es una cyanobacteria microscópica, también conocida como alga azul, que vive en aguas dulces y en condiciones hostiles pues es capaz de sobrevivir en pH alcalinos y en aguas de hasta 45ºC de temperatura.La espirulina utiliza la luz...

Las semillas de chía, un alimento muy completo

Proceden de la planta Salvia hispanica, conocida comúnmente como chía, originaria de México y Guatemala. Esta planta ya era cultivada por los aztecas en tiempos precolombinos, y sus semillas han sido y son ampliamente utilizadas en Paraguay, Bolivia, Argentina, México...