Esta especie de color amarillo y aroma muy intenso se obtiene a partir de la molturación de los rizomas de la cúrcuma. La cúrcuma es una planta originaria del sur de Asia, donde se utiliza desde hace miles de años...
¿Qué es la quinoa? Es un pseudocereal porque aunque no es más que una semilla, tiene características únicas al poder consumirse como un cereal. La quínoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también...
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