En un mundo donde la salud, la sostenibilidad y el bienestar animal son prioridades crecientes, elegir la dieta adecuada puede ser un desafío. Las dietas veganas, vegetarianas y flexitarianas han ganado popularidad, pero ¿cómo se comparan y cuál es la...
¿Qué es la levadura nutricional BIO? La levadura BIO es un hongo que realiza un proceso biológico de fermentación descomponiendo azúcares vegetales como puede ser de la caña o la remolacha produciendo vitaminas, minerales y aminoácidos. Se considera un tipo de...
La miel de manuka es un tipo de miel floral oscura derivada del extracto de un arbusto originado en Nueva Zelanda.Por su parte, puede ser un agente efectivo para combatir una variedad de organismos infecciosos. Tales como, hongos o baterías...
Las bayas incas, conocidas también como bayas doradas, uchuva, cereza de cáscara, son frutas de origen amazónico, pertenecientes a la familia de las solanáceas, tienen forma redonda, son de color amarillo y tienen un extraordinario sabor. En cuanto a sus...
El miso es un condimento de origen japonés que se hace a base de semillas de soja o cereales y sal marina fermentada. El sabor de este condimento es algo intenso y salado, muy apropiado para condimentar carnes y pescados,...
La harina de quinoa se obtiene al moler el grano de la quinoa, una semilla con aspecto de cereal mundialmente conocida y valorada por su completo perfil nutricional. Contiene proteínas de la mejor calidad, así como aminoácidos esenciales, omega 3...
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