Colección: Coberturas

Chocolates

Cobertura chocolate negro Bagua 81% cacao

Composición: CACAO 81% AZÚCAR 18% MANTECA DE CACO 45% RECOMENDADO PARA: Cobertura Rellenos A la taza Cremas y espumas   Origen Perú | Variedad Criollo- finca...

Chocolates

Cobertura de chocolate negro 72% cacao

Se elabora con un contenido en cacao del 72%, manteca de cacao y azúcar. Su sabor es intenso, duradero ligeramente amargo, con aroma a frutas y especias....

Cobertura de chocolate Gocce chips 45% cacao

MEDIAM DARKCHOC GOCCE FOND 45% Las gotas de chocolate perfectas para tus recetas: no se derriten en el horno y mantienen su forma, ideales para magdalenas...

Chocolates

Cobertura de chocolate con leche Prestige 32% cacao

Se elabora con un máximo del 32% de cacao, manteca de cacao, azúcar y leche. Su color es marrón claro y tiene notas lácteas y a...

Chocolates

Chocolate en gotas blanco sin azúcar Torras

Este chocolate se elabora con un mínimo del 20% de manteca de cacao, leche y maltitol, un edulcorante elaborado a partir del almidón con muy pocas...

Chocolates

Cobertura de chocolate 52% cacao

Ideal para cookies o muffins ya que no se funde durante el horneado. Es la mejor opción para aquellas personas a quien no les gusta el...

Chocolates

Chocolate en gotas 72% cacao sin azúcar Torras

Es una opción excelente para aquellos que no pueden tomar azúcar y no quieren renunciar al sabor del buen chocolate. Se elabora con un contenido en...

Chocolates

Chocolate en gotas 52% cacao sin azúcar Torras

Este chocolate es perfecto para aquellos que no pueden tomar azúcar y que tampoco quieren renunciar al chocolate negro. Se elabora con un contenido en cacao...

Chocolates

Manteca de cacao

La manteca de cacao, es la grasa natural comestible procedente del fruto del cacao. Tiene un suave aroma y proporciona brillo y viscosidad al chocolate. La...

Chocolates

Cobertura chocolate negro 60% cacao y coco (Vegano)

Nuestro chocolate dark 60% con coco en gotas ofrece una experiencia deliciosa donde el cacao profundo se fusiona con un sutil toque de coco natural. Con...

Chocolates

Cobertura de chocolate con leche y caramelo

Un chocolate con leche de caramelo para cobertura, elaborado según una receta valorada por su superior sabor y características técnicas: el sabor, la cremosidad, el punto...

Chocolates

Cobertura de chocolate blanco Edelweiss

Se elabora con un mínimo del 20% de manteca de cacao, azúcar y leche. Este tipo de chocolate es una gran fuente de calcio, importante durante...

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Cobertura de chocolate blanco al caramelo Vanini Aurum

Se trata de una cobertura de chocolate blanco con caramelo. Gran carácter, gusto intenso, delicado, ligeramente acido, con perfumes de fruta y especias. De color caramelo/ámbar,...

Chocolates

Cobertura chocolate dark authentic 65% cacao

Este chocolate oscuro está cuidadosamente elaborado con un 65% de cacao, ofreciendo un sabor profundo, equilibrado y ligeramente amargo que realza cualquier preparación. Su textura es...