Las bayas incas, conocidas también como bayas doradas, uchuva, cereza de cáscara, son frutas de origen amazónico, pertenecientes a la familia de las solanáceas, tienen forma redonda, son de color amarillo y tienen un extraordinario sabor. En cuanto a sus...
El miso es un condimento de origen japonés que se hace a base de semillas de soja o cereales y sal marina fermentada. El sabor de este condimento es algo intenso y salado, muy apropiado para condimentar carnes y pescados,...
La harina de quinoa se obtiene al moler el grano de la quinoa, una semilla con aspecto de cereal mundialmente conocida y valorada por su completo perfil nutricional. Contiene proteínas de la mejor calidad, así como aminoácidos esenciales, omega 3...
La granada es un fruto cultivado de hace al menos 5 mil años cargado de mucha historia y tradición. Para muchas culturas es símbolo de fertilidad, amor y prosperidad, por ejemplo, en China se ofrece el zumo de...
La maca es una raíz originaria de los Andes que los incas ya consumían para curar múltiples enfermedades y dolencias. El polvo de maca se consigue secando esta raíz durante meses para molerla después y conseguir un producto de alta...
El psyllium es el nombre que se le da a la semilla del plantago un género de planta con flores comúnmente conocida como llantén. Es un tipo de planta que tolera climas secos y fríos, cultivada comúnmente en el norte...
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