La granada es un fruto cultivado de hace al menos 5 mil años cargado de mucha historia y tradición. Para muchas culturas es símbolo de fertilidad, amor y prosperidad, por ejemplo, en China se ofrece el zumo de...
La maca es una raíz originaria de los Andes que los incas ya consumían para curar múltiples enfermedades y dolencias. El polvo de maca se consigue secando esta raíz durante meses para molerla después y conseguir un producto de alta...
El psyllium es el nombre que se le da a la semilla del plantago un género de planta con flores comúnmente conocida como llantén. Es un tipo de planta que tolera climas secos y fríos, cultivada comúnmente en el norte...
La avena, ¡El Superalimento!La avena es un cereal que la mayoría asociamos con un desayuno de invierno, esa taza rica humeante con olor a canela que nos recuerda nuestra infancia, y eso está bien, sin embargo, nos limitamos a ver...
La cúrcuma es una especia proveniente de la India, conocida principalmente por ser el ingrediente que le da el color amarillo característico al curry y también a la mostaza. Es utilizada principalmente como un colorante alimentario, ya sea como cúrcuma...
Se denominan superalimentos a los alimentos que destacan por sus cualidades nutricionales que de forma natural nos brinda al organismo. Es un concepto nuevo en la alimentación que informa que un alimento presenta beneficios nutricionales y medicinales comprobadas en nuestra...
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