General

Te chai negre, beneficis i com prendre'l

El te negre chai o massala chai com també és anomenat , és una beguda nativa del sud de l'Índia, es va preparar per primera vegada en aquest país al segle XIX amb motiu de l'ocupació de la colònia anglesa....

Nachos cruixents de llenties vermelles i guacamole

 INGREDIENTS (totops) 250gr. llentia vermella 250ml. Aigua 25ml oli d'oliva verge extra Suc de mitja llimona 1cdta. Sal 1/2cda. Pebre 1cda. Farigola Elaboració : Preescalfeu el forn a 200°C Aclareix molt bé la llentia vermella. Passa-ho a una processadora d'aliments...

Mantega clarificada tot el que has de saber!

Cercant idees perquè els teus menjars tinguin un sabor diferent i peculiar?, és molt probable que ho aconsegueixis utilitzant mantega clarificada, ja que aconseguiràs aliments més cruixents i de millor sabor. Coneguem amb la lectura d'aquest article què és la...