Menjablanc
El Menjablanc és un dolç típic Català , un dolç característic de l'edat mitjana i el renaixement als segles XVII i XVIII. A partir del segle XIX la recepta evoluciona incorporant nous ingredients millorant la seva aroma amb la canyella...
General
Panellets, el més tradicional el dia de Tots Sants
Els panellets són uns dolços tradicionals de Catalunya, la Comunitat Valenciana i les Balears. Tenen el seu origen més enllà del segle XVIII, quan s'usaven com a menjar beneït en celebracions religioses. Sembla que el dolç se servia durant els...
Recepta per elaborar fins a 50 panellets variats
Els panellets són uns dolços tradicionals de Catalunya que tenen l'origen més enllà del segle XVIII, quan es feien servir com a menjar beneït en celebracions religioses. A més, es tracta d'un dolç influenciat per la rebosteria àrab, donat a...
PIZZA NAAN
Pizza en pa naan o de pita Recepta vegana INGREDIENTS 300gr. de farina d'espelta integral 300gr. de farina de força 210ml de llet de soja tèbia 1 gotet de iogurt de soja natural 7gr. de llevat instantània de forner 1...
ESPAGUETIS EN SALSA CREMOSA DE PEBROTS I PREN-TE SEC
RECEPTA D'ESPAGOTIS VEGANS ESPAGUETIS EN SALSA CREMOSA DE PEBROTS I PREN-TE SEC INGREDIENTS 150gr. Sojalites 1 ceba tendra 70gr. Pren-te sec 1 bowl ceba tendra verda 200gr. Pebrot de piquillo 60gr. Anacards 3cda. Oli d'oliva verge extra 150ml. Llet de...
Diferències entre l'extracte de vainilla i l'aroma de vainilla
La vainilla és una de les espècies més usada a tot el món, la seva versatilitat en les arts culinàries la fa un ingredient fonamental en la gastronomia de postres, dolços i brioixeria en general. Es presenta al mercat de...
