Superaliments

Les llavors de chía, un aliment molt complet

Procedeixen de la planta Salvia hispanica, coneguda comunament com a chía, originària de Mèxic i Guatemala. Aquesta planta ja era cultivada pels asteques en temps precolombins, i les seves llavors han estat i són àmpliament utilitzades a Paraguai, Bolívia, Argentina,...

L'auge dels superaliments

Es consideren superaliments aquells la composició nutricional dels quals és més rica que altres en la mateixa quantitat. El consum d'aquest tipus d'aliments ha augmentat considerablement en els darrers anys, i la seva popularitat és deguda a la seva eficàcia...

Pols de Maca: Salut, energia i benestar

La maca andina és una planta autòctona dels Andes de Bolívia i Perú. Es cultiva des de fa gairebé segles i se li atribueixen nombroses propietats. Té un alt contingut en carbohidrats, fibra i proteïnes, a més, aporta al nostre...