Receptes Veganes

Saltejat de llenties caviar i verdures

2 Fàcil 90min Les llenties caviar són un tipus de llentia molt particular, la seva característica principal és el seu color, són de color negre per fora i groguenques per dins. Per això, també són conegudes com a llenties negres...

Fesols negres estofats

El llegum estrella de Llatinoamèrica, sense cap mena de dubte, és el fesol negre . A molts països com Veneçuela, Colòmbia, Perú o Mèxic podem trobar especialitats on l'ingredient central és el fesol, un aliment ric en proteïnes i molt...

Recepta de cigrons estofats

Els cigrons estofats és una recepta pot ser consumida per la comunitat vegana, ja que està feta a base de vegetals. Quant a la seva preparació, té una durada de 2 hores aproximadament, sense comptar l'espai de temps que s'ha...

Sopa d'espelta i verdures

L'espelta és un cereal molt antic i molt energètic que data des de fa aproximadament 7000 anys. El seu origen és iranià des d'allà es propago per la resta del medi orient. L'espelta és versàtil a les arts culinàries, per...

Risotto de ceps vegà

El risotto de ceps vegà és un plat cremós que als amants de l'arròs amb sabors suaus els encanta. És un plat clàssic de la cuina italiana i molt fàcil de fer només et portarà, aproximadament, una hora en la...

Gelat vegà amb espècies i melassa

Els gelats són unes postres que no deixen indiferent a ningú, els encanta tant a nens com a grans i principalment a les èpoques més caloroses de l'any com és l'estiu. Aliments frescos i lleugers són la base dels gelats...