General

Romero, beneficis i com utilitzar-lo

El romaní és una planta que creix a l'alçada del mediterrani de forma espontània del qual se n'utilitza tant les fulles com les flors, encara que amb més èmfasi les fulles. Per aprofitar tots els beneficis es recomana la recol·lecció...

Com és la xocolata ruby?

Havies sentit parlar de la xocolata ruby ​​o de la xocolata rosa?, ia molts li diuen el quart tipus de xocolata després de la xocolata negra, amb llet i blanca.   D'on prové el color rosat de la xocolata ruby?...

Quants grams són una cullerada?

La massa dels aliments que és la que mesurem en grams depèn principalment del volum i la densitat daliment que es mesura. Estareu d'acord amb mi que els grams d'una cullerada d'algun cereal o llegum com les llenties o els...

Una farina per a cada recepta

Hi ha alguns tipus de farines poc conegudes i poc utilitzades a casa nostra, però que els experts si coneixen i la utilitzen intel·ligentment a les seves receptes. Si vols que les teves receptes dolces o salades et quedin com...

Farina de coco, una alternativa que has de tastar

La farina de coco és una alternativa a les farines tradicionals que està cada vegada més present al mercat. És originària de les Filipines i neix com un subproducte pel processament de la llet de coco. És molt saludable i...