¿Qué es el cabello de ángel?
El cabello de ángel es un dulce que se prepara a partir de la caramelización de la pulpa de algunas frutas como son la calabaza, el zapallo o la cidra. En su presentación se verán filamentos muy delgados de esa...
General
Receta buñuelos de Cuaresma
Los buñuelos de Cuaresma, brunyols o buñuelos de l'Empordà, que no deben confundirse con los buñuelos de viento, destacan por su sabor anisado y su textura esponjosa.Como su nombre indica, es tradición comerlos durante la Cuaresma y aunque su origen...
Té chai negro, beneficios y cómo tomarlo
El té negro chai o masala chai como también es llamado, es una bebida nativa del sur de la India, se preparó por primera vez en este país en el siglo XIX con motivo de la ocupación de la colonia...
Nachos crujientes de lentejas rojas y guacamole
INGREDIENTES (totopos) 250gr. lenteja roja 250ml. Agua 25ml aceite de oliva virgen extra Jugo de medio limón 1cdta. Sal 1/2cda. Pimienta 1cda. Tomillo Elaboración: Precalienta el horno a 200°C Aclara muy bien la lenteja roja. Pásalo a una procesadora de...
Pasta umeboshi: qué es, beneficios y cómo consumirla
La pasta umeboshi es un encurtido nativo del Japón, así que se trata de un plato tradicional de este país asiático. Está elaborada a base de una variedad japonesa de albaricoque conocida también como ciruela que se secan al sol,...
Infusión con Flor de Hibisco: beneficios y cómo tomarlo
La flor Hibisco o la flor de Jamaica, como también se le conoce en gran parte del mundo, es una flor ornamental originaria de América y África. Su flor de gran tamaño con llamativo color la hacen exótica especialmente en...
