General

Pan de espelta con pistachos y arándanos

El pan de espelta es un pan elaborado con el cereal del mismo nombre, en la mayoría de los casos se suele combinar la harina de espelta blanca con la harina de espelta integral, dando como resultado una muy buena...

Taller de Ceremonia del Té Matcha

Ceremonia del té matcha: historia y tradición El té matcha es una bebida originaria de China, aunque muy clásico en Japón, que se hizo presente durante la dinastía Song en el siglo X. Hablamos de una bebida clásica que se...

Qué es la moringa, sus beneficios y cómo tomarla

La moringa es conocida como una planta medicinal reconocida principalmente en la India donde forma parte de sus principales cultivos tradicionales. Sus grandes beneficios han motivado que se propague en suelos y climas tropicales, permitiendo que se extienda en gran...

Menjablanc

El Menjablanc es un dulce típico Catalán, un dulce característico de la edad media y el renacimiento en los siglos XVII y XVIII. A partir del siglo XIX la receta evoluciona incorporando nuevos ingredientes mejorando su aroma con la canela y...