General

Garam Masala, mezcla de especias

El Garam Masala es conocido como curry, a la traducción significa ''Especias Calientes''. Es una mezcla de una cantidad no determinada de especias secas utilizadas en todo el continente asiático, especialmente en el Sudeste. Existen varias formas de preparación y...

Mejorana, una especia versátil

La mejorana es una hierba de origen mediterránea, familia de las Lamiaceae considerada como planta aromática natural de características similares al orégano de hecho, su uso se encuentra estrechamente vinculado a la gastronomía. También suele conocerse como acapuas, mejorana dulce,...

Todos los beneficios de los productos km 0

Los productos Km 0 es una nueva tendencia que se impulsa en algunos países para favorecer sus economías e impulsar el consumo de su producción de época. Esto trae una cantidad de beneficios ecoamigables como una nutrición adecuada, disminución del...