El Garam Masala es conocido como curry, a la traducción significa ''Especias Calientes''. Es una mezcla de una cantidad no determinada de especias secas utilizadas en todo el continente asiático, especialmente en el Sudeste. Existen varias formas de preparación y...
La harina de garbanzo también es conocida como harina chana o besan. En la gastronomía es considerada materia prima en países como la India y Pakistán, se usa en la elaboración de pan sin levadura, también en la elaboración de...
La mejorana es una hierba de origen mediterránea, familia de las Lamiaceae considerada como planta aromática natural de características similares al orégano de hecho, su uso se encuentra estrechamente vinculado a la gastronomía. También suele conocerse como acapuas, mejorana dulce,...
El arroz es un alimento esencial en nuestras comidas, tiene un lugar privilegiado en la pirámide alimenticia, importante para cumplir con el balance ideal en nuestras dietas. Sus fuentes de hidratos de carbono, su alto valor nutricional y su fácil...
Los productos Km 0 es una nueva tendencia que se impulsa en algunos países para favorecer sus economías e impulsar el consumo de su producción de época. Esto trae una cantidad de beneficios ecoamigables como una nutrición adecuada, disminución del...
La mermelada es una palabra de origen portugués y traducida se refiere a ''Confitura de Membrillo'', su origen data desde la antigüedad, quedando registrada recetas en libros de cocinas desde el año 1238. Su nacimiento obedece a la intensión de...
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