Colección: Harinas Sin gluten

Fécula de yuca mandioca agria

Este almidón se elabora a partir de la yuca fermentada, no contiene gluten y posee un olor que recuerda al yogur o al queso. Puede emplearse...

Harina de Castaña

Harina de castaña tiene un alto valor nutritivo. Muy rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Posee un sabor suave y dulce...

Mix de harinas sin gluten ECO

Es una mezcla de almidón de tapioca, harina trigo sarraceno, harina de arroz, harina de avena, psyllium, harina guar. Ideal para la elaboración de panes, bizcochos,...

Harina integral de trigo sarraceno ECO Sin Gluten

Aunque trigo sarraceno se considera popularmente un cereal, no lo es. Su sabor es intenso y predominante. Esta harina es rica en hidratos de carbono, ácidos...

Harina de Algarroba ECO

La algarroba es una vaina de color castaño oscuro muy rica en mucílagos, proteínas y minerales. Se utiliza para preparar bebidas y postres, tiene un sabor...

Fécula de patata

La fécula de patata se utiliza como espesante de salsas, cremas o postres y siempre debe disolverse previamente en un líquido frío para que no haga...

Fécula de yuca dulce

Las féculas, son básicamente, hidratos de carbono y almidón, mientras que las harinas están compuestas por agua, gluten y almidón. La fécula de yuca también conocida...

Harina de avena integral ECO

La avena es un cereal energético, muy nutritivo, rico en ácidos grasos esenciales, en aminoácidos y fibra. Rica en hidratos de carbono que se absorben de...

Harina de garbanzo

La harina de garbanzos es un ingrediente versátil y nutritivo. Se obtiene de la molienda fina de garbanzos secos. Conocida por su color amarillo pálido, esta...

Harina de maiz

La harina de maíz es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina B. La principal ventaja es que carece de gluten, por lo...

Harina de coco ECO

La Harina de Coco Ecológica, un tesoro culinario en cada cucharada. Proviene de cocos cultivados de forma sostenible, ofreciendo un toque exquisito a tus recetas.  ...

Harina de maiz ECO

La harina de maíz eco, obtenida de la molienda fina de granos de maíz, es una opción culinaria versátil y nutritiva. Con su sabor característico y...

Harina de Arroz integral S/Gluten

La harina de arroz integral sin gluten es un producto versátil y nutritivo obtenido de la molienda del arroz integral. Con un color blanco cremoso y...

Harina Integral Maiz BIO Sin Gluten 800g

Esta harina es molida en un molino de piedra artesanal situado en Murcia, especializado exclusivamente en la molienda de cereales sin gluten. Utilizan granos de maíz...

Harina Integral Trigo Sarraceno BIO Sin Gluten 1kg

La harina de trigo sarraceno, también conocida como alforfón, destaca por su notable contenido proteico, lo que la convierte en una excelente fuente de energía. Además,...

Harina Integral Avena BIO Sin Gluten 800g

La Harina Integral de Avena Ecológica de Rincón del Segura es un producto elaborado a partir de avena cultivada mediante prácticas ecológicas certificadas. Esta harina integral...

Asiático

Harina de arroz glutinoso 500g

La harina de arroz glutinoso es un producto versátil y sin gluten, ideal para diversas preparaciones culinarias. Proviene del arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso,...