Col·lecció: A Granel

Farina especial Pizza - Caput

Farina elaborada a partir de blats durs amb un alt contingut en gluten i proteïnes . El seu alt contingut en gluten proporciona una alta elasticitat...

Xocolates

Pasta de cacau 100% a làmines

Indicat per als amants del cacau, aquesta és la xocolata en estat gairebé pura, ja que el seu contingut en cacau és del 99%. Obtingut simplement...

Arròs basmati blanc ECO

L'arròs basmati és una varietat índica de gra llarg coneguda pel seu aroma i exquisit sabor. El seu cultiu s'ha practicat a les muntanyes de l'Himàlaia...

Cacauet cru amb pell

A banda de ser molt nutritiu i antioxidant, el cacauet amb pell ens aporta fibra que ens ajuda a regular el trànsit intestinal ia sentir-nos saciats...

Mix de pèsols i llenties

Barreja de llentia vermella, llentia groga i pèsol partit. Aquest mix de llegums no porta pell i tampoc requereixen estar en remull abans de la cocció....

Ametlla Comuna repel·lada crua

Aquest tipus dʻametlla és una barreja de diferents tipus dʻametlla dʻalta qualitat. Pel seu dolç sabor aquestes ametlles són molt usades en rebosteria i dolceria per...

Mix per a amanides

Barreja de panses sultanes, panses Thomson, panses Golden, baies de Goji i nabius vermells. Perfecte per aportar un toc diferent de les amanides.

Farina de Brioche

Farina de blat d'alta força especial per a l'elaboració de brioixos, ensaïmades, panettons i brioixeria amb un alt contingut en greixos i ou. Especificacions: Força (W):...

Cobertura de xocolata Gocce xips 45% cacau

MEDIAM DARKCHOC GOCCE FOND 45% Les gotes de xocolata perfectes per a les teves receptes: no es fonen al forn i mantenen la seva forma, ideals...

Ametlla laminada

Ametlla repel·lada crua i tallada a làmines . Està especialment indicada per decorar pastissos i tot tipus de postres.

Gra d'ordi ECO

Destaca per la seva acció recalcificant i per neutralitzar l'acidesa dels aliments. És ric en fibra, minerals i proteïnes encara que conté menys gluten que el...

Farina de Blat integral mòlta a la pedra ECO

La farina de blat integral ens aporta un percentatge elevat de fibra . A més de proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i minerals. La farina de...

Soja Vermella o Adzuki ECO

Els adzukis són uns llegums vermells , amb molt baix valor calòric i un alt contingut en proteïnes, minerals, fibra i vitamina B1 que contribueix al...

Llentia Groga Pelada ECO

Són llenties castellanes desproveïdes de la pell, grogues, procedents de Salamanca i Castella-la Manxa. Aquesta llentia és molt valorada pel seu alt contingut en hidrats de...

Llentia Dupuy

Llenties originàries de la regió francesa d'Alvèrnia. Són de mida petita, de color verd blavós i gens harinoses. El seu sabor és fi i una mica...

Quinoa blanca ECO

Aquest gra blanc de quinoa real procedeix de cultiu ecològic. És un pseudocereal ric en proteïnes i àcids omega 3 i 6. La quinoa blanca té...

Cuscús de blat integral ECO

Un aliment molt nutritiu, gràcies al fet que aporta una gran quantitat d'hidrats de carboni, per tant, és un aliment ideal per aportar energia al nostre...

Farina Sèmola rimaccinata (blat dur)

Farina de blat dur de tradició italiana. Molt recomanat per a pans, pasta, focaccies, pa pugliese, pa d'Altamura, etc. INFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g): ENERGIA: 1477 KJ...

Cacau mòlt 11% MG

El cacau en pols s'obté a partir de la mòlta dels grans de cacau espellofats, fermentats i torrats. Posteriorment es retira gran part del greix i...

Panses Golden Jumbo

Destaquen per la seva gran mida i color daurat . El seu sabor és dolç i molt afruitat i no contenen llavors. Són un gran aliat...