Canyella Ceylán i canyella Cassia quin triar?
La canyella original és l'escorça interna de l'arbre canyell, la qual s'obté pelant les branques, pertany a l'espècie cinnamomum zeylanicum procedent de Sri Lanka. Un nom que la descriu com a fusta dolça. Avui dia es cultiva a l'Índia i...