Las frutas deshidratadas o desecadas como también se le conoce, han dejado de ser un conjunto de frutas con abundante azúcar para transformarse en la ración nutritiva de desayunos y meriendas. Su proceso de eliminación de agua hace que se...
La harina de maíz es un producto cuyo origen se encuentra vinculado con la cultura mesoamericana, específicamente con el altiplano mexicano. Su propagación se provocó luego de la época de la colonia americana, hasta el punto de ser actualmente, considerado...
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta mundial de las personas en los cinco continentes. Es considerado un potente alimento rico en carbohidratos y fibras. Pero su consumo en exceso puede ser el detonante que...
Los frutos secos ecológicos son los que conocemos por su valor agregado para nuestra alimentación. Y es que desde su siembra, mantenimiento, cosecha y distribución cumplen con estándares exigentes de calidad diseñados especialmente para cuidar a nuestro organismo y el...
El té es la segunda bebida más popular consumida después del agua. En Europa es tradicional la hora para tomar el té en familia, meriendas, con amigos, en reuniones informales. El té es parte de nuestra vida social, lo que...
El pan de higo es una de las más antiguas recetas típicas y se cree que llega por influencia árabe. Su intenso valor energético, hacen de este pan una de los alimentos más importantes. Contrariamente a lo que todos deberíamos...
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