General

Menjablanc

El Menjablanc es un dulce típico Catalán, un dulce característico de la edad media y el renacimiento en los siglos XVII y XVIII. A partir del siglo XIX la receta evoluciona incorporando nuevos ingredientes mejorando su aroma con la canela y...

Panellets, el más tradicional en el día de Todos los Santos

Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya, Comunitat Valenciana y Baleares. Tienen su origen más allá del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida en celebraciones religiosas.Parece ser que el dulce se servía durante los cultos funerarios, cuando...

Receta para elaborar hasta 50 panellets variados

Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya que tienen su origen más allá del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida en celebraciones religiosas. Además, se trata de un dulce influenciado por la repostería árabe, dado a su...

PIZZA NAAN

Pizza en pan naan o de pita Receta vegana INGREDIENTES 300gr. de harina de espelta integral 300gr. de harina de fuerza 210ml de leche de soja tibia 1 vasito de yogur de soja natural 7gr. de levadura instantánea de panadero...

ESPAGUETIS EN SALSA CREMOSA DE PIMIENTOS Y TÓMATE SECO

RECETA DE ESPAGUETIS VEGANOS ESPAGUETIS EN SALSA CREMOSA DE PIMIENTOS Y TÓMATE SECO INGREDIENTES 150gr. Sojalitas 1 cebolleta 70gr. Tómate seco  1 bowl cebolleta verde 200gr. Pimiento de piquillo 60gr. Anacardos 3cda. Aceite de oliva virgen extra 150ml. Leche de...