Reconocer la diferencia nutritiva, de color, sabor y aspecto que puede existir entre el salvado y el grano de un cereal, como el trigo o la avena por ejemplo, ayuda a que tengamos una compra más inteligente a la hora...
La cebada es un cereal de gran importancia para el consumo humano y en el mundo entero es el quinto cereal más cultivado. Existen dos variedades de cebada, cebada de invierno que son las que se siembran a finales de...
La crema de cacahuete es conocida también como mantequilla de maní, fue descubierta por los hermanos Kellogg en el siglo XIX, es originaria del continente americano y fue una de las exquisiteces de las civilizaciones aztecas, mayas y precolombinas. Esta...
La Albahaca ''Ocimum basilicum'' originaria de la India, es una planta perteneciente a la familia de las Lamiáceas, es de características aromáticas y de gran uso culinario ya que se encuentra presente como ingrediente en un gran número de recetas....
Los alimentos ricos en fibra son los que provienen directamente de los vegetales, el cual a su vez pueden contener dos tipos de fibras que son: fibra soluble e insoluble. La fibra soluble es aquella cuya fibra se disuelve en...
Bajar el colesterol es una de las preocupaciones que a menudo enfrentan las personas con un nivel de vida de mucho estrés, mala alimentación y hábitos alimenticios inadecuados, principales causas de un colesterol alto. La dieta junto con ejercicio y...
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