Todos recibimos cada día flashes comerciales en todos los medios para que compremos productos de alimentación en su versión integral pero, ¿conocemos realmente los beneficios que nos ofrecen este tipo de productos? Hoy nos vamos a centrar en las pastas...
¿Qué es la proteína de soja? Seguramente has leído o escuchado acerca de los innumerables beneficios de este grano proveniente del sureste asiático, y de sus distintas formas de consumirlo, sin embargo, últimamente se ha venido dando un proceso con...
El consumo de harina de trigo con sus modificaciones genéticas parece estar directamente relacionado con el aumento de personas diabéticas, el aumento de peso, niveles altos de colesterol y triglicéridos, así como mayores ataques al corazón. Todo esto ha hecho...
Los alimentos integrales, son los alimentos que se producen a partir de los granos enteros de algunos cereales, aprovechando la mayor parte de las fibras, vitaminas y minerales, que se pierden en el proceso de refinación. Son muy beneficiosos para...
En cualquier dieta no deben faltar los cereales, ya que aportan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibras indispensables para el desempeño de las actividades cotidianas, además favorecen el proceso digestivo debido a las propiedades que contiene la fibra. Es...
Aunque no estemos demasiado acostumbrados a incluir las algas marinas dentro de nuestra dieta su consumo aporta numerosos beneficios al organismo. Son una fuente rica en nutrientes como las vitaminas y los minerales. Diversos estudios científicos han revelado que...
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