Superaliments

5 formes de consumir la farina de quinoa

La farina de quinoa s'obté en moldre el gra de la quinoa , una llavor amb aspecte de cereal mundialment coneguda i valorada pel seu complet perfil nutricional. Conté proteïnes de la millor qualitat, així com aminoàcids essencials, omega 3...

Pols de Maca: Salut, energia i benestar

La maca és una arrel originària dels Andes que els inques ja consumien per guarir múltiples malalties i malalties. La pols de maca s'aconsegueix assecant aquesta arrel durant mesos per moldre-la després i aconseguir un producte d'alta qualitat i de...

Farina de civada, propietats i beneficis

La civada, El Superaliment! La civada és un cereal que la majoria associem amb un esmorzar d'hivern, aquesta tassa rica fumejant amb olor de canyella que ens recorda la nostra infància, i això està bé, però, ens limitem a veure...

5 Beneficis de la cúrcuma

La cúrcuma és una espècie provinent de l'Índia, coneguda principalment per ser l'ingredient que dóna el color groc característic al curri i també a la mostassa. És utilitzada principalment com un colorant alimentari, ja sigui com a cúrcuma (extracte cru)...