Las fajitas es un plato clásico de la comida mexicana, ha deleitado a una gran cantidad de paladares de todos los tipos en todo el mundo. Tanto es así que sus adaptaciones han calado en los vegetarianos sustituyendo algunos de...
La ensalada templada de trigo sarraceno es una alternativa para estar bien alimentado sin mucha complicación culinaria, es una ensalada cargada de proteínas y vitaminas. Puedes emplear la ensalada con varias alternativas resulta ideal como acompañante, puede ser un delicado...
La palabra árabe falafel traduce pimiento, es un plato de origen desconocido que se consume en la India, Pakistán, y en el Medio oriente. Posee diferentes variables dependiendo de la región donde se prepara. La evolución de su preparación ha...
La quinoa, quinua, o grano de oro de los Andes como también se le conoce, es un pseudo-cereal que se cultiva principalmente en la cordillera andina de Suramérica, siendo los principales productores Perú y Bolivia. Es considerado como un superalimento y se...
La tapioca con leche de coco es un postre asiático fácil de hacer. Tiene sus orígenes en Asia, especialmente en países como Tailandia y Vietnam.La tapioca es un almidón de yuca, rica en nutrientes. Se consume en Sudamérica, África y...
La crema de castaña y champiñones es un plato energético y con gran aporte de fibras. Para esta receta hemos seleccionado las castañas pilongas para aprovechar la sabiduría de antaño, cuyo proceso es altamente recomendado para la protección de la...
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