Recetas Veganas

Salteado de lentejas caviar y verduras

2 Fácil 90min Las lentejas caviar son un tipo de lenteja muy particular, su principal característica es su color, son de color negro por fuera y amarillentas por dentro. Por eso, también son conocidas como lentejas negras y en algunos...

Frijoles negros estofados

La legumbre estrella de Latinoamérica, sin ningún lugar a dudas, es el frijol negro. En muchos países como Venezuela, Colombia, Perú o México podemos encontrar especialidades donde el ingrediente central es el frijol,  un alimento rico en proteínas y muy...

Receta de garbanzos estofados

Los garbanzos estofados es una receta puede ser consumida por la comunidad vegana, ya que está hecha a base de vegetales. En cuanto a su preparación tiene una duración de 2 horas aproximadamente, sin contar el espacio de tiempo que...

Sopa de espelta y verduras

La espelta es un cereal muy antiguo y altamente energético que data desde hace aproximadamente 7000 años. Su origen es iraní desde allí se propago por el resto del medio oriente. La espelta es versátil en las artes culinarias, por...

Risotto de boletus vegano

El risotto de boletus vegano es un plato cremoso que a los amantes del arroz con sabores suaves les encanta. Es un plato clásico de la cocina italiana y muy fácil de hacer sólo te llevará, aproximadamente, una hora en...

Helado vegano con especias y melaza

Los helados son un postre que no dejan indiferente a nadie, les encanta tanto a niños como a mayores y principalmente en las épocas más calurosas del año como es el verano. Alimentos frescos y ligeros son la base de...