Recetas Veganas

Ensalada de lentejas con tofu y brotes

4 Fácil 1h La lenteja es una legumbre con cualidades nutricionales excepcionales, sus amplias y versátiles formas de preparar hacen que esta legumbre nunca falte en las alacenas de nuestra casa. No solo está presente en guisos, sopas y estofados...

Hummus de garbanzos

2 Fácil 8h + 90min El hummus de garbanzo es una crema de consistencia como el puré hecha de garbanzos cocidos con un toque de zumo de limón. Es una de las recetas más populares del medio oriente que se...

Queso vegano con pistacho y arándanos

El queso vegano es una alternativa ideal para aquellas personas que quieren evitar el consumo de lácteos, ya sea por convicción o por alergia a las proteínas típicas de los lácteos. El queso vegano puedes prepararlo con diferentes bases de...

Natillas de chocolate veganas

Nada más rico para disfrutar en la merienda o después de la comida que un postre de natilla y si es de chocolate aún más. Ya sabemos que uno de los ingredientes principales de la natilla es la leche y...

Sopa de lentejas, castañas y calabaza

Este plato lo prepararemos con lenteja verdina, un tipo de lenteja pequeña, verde, y de gran sabor originaria de Francia donde se le conoce como lentille verte du Puy, por ser procedente de la región ''Le Puy-en-Velay''. En España se...

Sopa de lentejas al curry

Si estás buscando preparar un plato sabroso, saludable, económico y energético, entonces, nada mejor que la sopa de lentejas al curry. Este plato se prepara con lentejas rojas, las cuales son ideales para sopas y también para purés o cremas....