General

¿Qué son las castañas pilongas?

La castaña pilonga o castaña deshidratada es un producto natural con una conservación muy larga. Es simplemente la castaña natural (castanea sativa) la cual ha pasado por un proceso muy particular antes de consumirse. Proceso para obtener la castaña pilonga...

Especias para una mejor digestión

Las especias son un condimento de origen vegetal que nos proporciona fragancia, color, y sabor a las comidas. La mayoría de las especias tienen su origen en las zonas tropicales del continente asiático. Su propagación se debió significativamente a los...

Beneficios del agua de mar embotellada

El agua de mar no solo es saludable cuando disfrutamos de ella en la playa, momento el que podemos aprovechar las numerosas propiedades que tiene para la piel, también si la ingerimos aporta magníficos beneficios para el organismo. Composición del...

Guisantes negros de Berguedà

Los guisantes negros de Berguedà es un plato típico de esta comarca Catalana conocida como la puerta a los Pirineos, específicamente en la provincia de Barcelona. En la edad media, la gastronomía de esta comarca, era principalmente a base del...