Las especias son un condimento de origen vegetal que nos proporciona fragancia, color, y sabor a las comidas. La mayoría de las especias tienen su origen en las zonas tropicales del continente asiático. Su propagación se debió significativamente a los...
El agua de mar no solo es saludable cuando disfrutamos de ella en la playa, momento el que podemos aprovechar las numerosas propiedades que tiene para la piel, también si la ingerimos aporta magníficos beneficios para el organismo. Composición del...
Los guisantes negros de Berguedà es un plato típico de esta comarca Catalana conocida como la puerta a los Pirineos, específicamente en la provincia de Barcelona. En la edad media, la gastronomía de esta comarca, era principalmente a base del...
Poco a poco va llegando el frio y con ello, los resfriados. En Casa Perris disponemos de polen, jalea real y miel con própolis además de una gran variedad de mieles. Todos estos productos apícolas son completamente naturales y nos ayudan...
El arroz Delta del Ebro se considera un cultivo reciente, ya que no fue sino hasta el siglo XIX cuando se comienza a desarrollar esta actividad en la zona del Delta. El avance de conocimientos adquiridos no solo en la...
El teff proviene de una planta herbácea, así que no es realmente un cereal aunque es muy parecido cultivado principalmente en Etiopía desde hace 5000 años, siendo este el principal ingrediente del pan de Etiopía llamado inyera, un pan plano...
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