Tiras de pollo rebozadas con arroz verde

Las tiras de pollo rebozadas con arroz verde es una manera creativa para comer pollo y arroz con elegancia y originalidad en la presentación del plato. A menudo es un plato que fascina a grandes y en especial a niños. Su preparación es sencilla y se puede hacer de este plato una opción diferente en las rutinas del día a día. Recuerda que el arroz verde puedes encontrarlo en Casa Perris o en otras tiendas similares

¿NO CONOCES EL ARROZ VERDE? ¡AQUÍ TE LO EXPLICAMOS!

Las tiras de pollo rebozadas con arroz verde es un plato muy completo, si te fijas incluye alimentos de casi todos los niveles de la pirámide alimenticia. Del primer nivel incluye el arroz (alimentos ricos en hidratos de carbono), del tercer nivel el pollo (proteínas) y del cuatro nivel las grasas y los aceites.  Así que es una buena idea acompañar este plato con guarniciones de vegetales, crudos o al vapor, para incluir el segundo nivel de la pirámide alimenticia (alimentos ricos en fibras, vitaminas y minerales).

Y ahora comencemos la receta del día de hoy. . .

TIRAS DE POLLO REBOZADAS CON ARROZ VERDE

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo a tiras
• 5 cucharadas de leche
• Mezcla de 5 pimientas
• Harina
• 1 huevo batido
• Arroz verde

Elaboración (1 hora aprox.):

1. Colocar las tiras de pollo en un bol, añadir la mezcla de pimientas molidas y la leche. Mezclar bien y dejar 30 minutos en la nevera.

2. Calentar el horno a 200 ºC.

3. Pasados los 30 minutos, salar las tiras de pollo y añadir más pimienta si así lo queremos. Se pueden añadir otras especies.

4. Coger las tiras de pollo, pasarlas por harina, después por huevo batido y finalmente por arroz verde.

5. Colocar las tiras de pollo en una bandeja de horno forrada con papel sulforizado.

6. Hornear las tiras durante unos 18/20 minutos. Darles la vuelta a los 10 minutos.

7. Servir caliente con nuestra salsa favorita: curri, mayonesa, mermelada de tomate, ketchup, etc.

¡Buen provecho!