Mugi Miso Ecológico no pasteurizado 250 g
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MISO DE TRIGO 250GR NO PASTEURIZADO DE CASA PERRIS
El miso es un condimento de origen japonés que se hace a base de trigo y sal marina fermentada
Se prefiere el miso sin pasteurizar debido a que puede recuperar la flora intestinal, la cual es fácil deteriorar cuando existe un consumo excesivo de carnes, harinas, azúcares, químicos y antibióticos.
MODO DE EMPLEO:
Se añade cuando ya hemos terminado de cocinar un plato y hemos apagado el fuego. Entonces diluimos una cucharadita pequeña de mugi miso por ración en la sopa o caldo
Importante
Recuerda no añadir el Miso mientras este el caldo este hirviendo. Disolver en caliente después de la cocción.
Si lo hacemos antes echaremos a perder todas sus propiedades y enzimas naturales
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Información Nutricional por 100g:
– Valor energetico: 1473 kcal / 1347 kj
– Grasas: 1,2 g – de las cuales saturadas: 0,2 g
– Carbohidratos: 69,5 g – de los cuales azúcares: 1,1 g
– Fibra alimentaria: 2,4 g
– Proteínas: 13,4 g
– Sodio: 0,03 g
– Humedad: 12,50 % máx
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