Colección: Macrobiótica

Agar agar en tiras 20 g

Es la gelatina marina de la más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es...

Wakame gallego ECO 45g

Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra....

Vinagre negro Kurosu 150 ml

Vinagre hecho a base de agua y arroz, el color se debe al proceso de fermentación que dura aproximadamente tres años. Con una acidez de 4,2%...

Ensalada de algas japonesas 35g

En esta ensalada de algas japonesas encontrarás: Alga wakame, suginori, mirunori, tosaka y raíz de kombu. Las algas marinas son muy apreciadas en la cocina japonesa...

Alga Nori Tostada (25 hojas)

Es el ingrediente principal de los makis y otros tipos de sushi. Es rica en yodo, proteínas, vitaminas B y minerales. También se puede utilizar con...

Vinagre de Arroz BIO 250 ml

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de arroz. Este arroz se deja fermentar durante un año en tinas de terracota. Después,...

Gomasio Sésamo Ecológico 150g

 El gomasio de sésamo ecológico es un condimento saludable y sabroso elaborado a partir de semillas de sésamo tostadas y sal marina, cultivadas y procesadas de...

Gomasio con algas 150g

El gomasio ecológico con algas marinas combina lo mejor de la naturaleza y la nutrición. Es una mezcla de semillas de sésamo tostadas y sal marina,...

Mugi Miso Ecológico no pasteurizado 250 g

MISO DE TRIGO 250GR NO PASTEURIZADO DE CASA PERRIS   El miso es un condimento de origen japonés que se hace a base de trigo y...

Shiitake Laminado 50g

El Shiitake o Lentinula edodes es una seta asiática muy carnosa y de gran sabor. Es de tamaño mediano y de color marrón oscuro con tonalidades...

Alga Aonori en copos 50 g

El alga nori (Porphyra) en copos, una forma conveniente de incorporar nutrientes marinos a tu dieta diaria. Popular por su sabor delicioso y beneficios para la...

Espirulina en polvo 50g

Spirulina platensis Geitler El alga espirulina en polvo es un superalimento conocido por su alto contenido de nutrientes y beneficios para la salud. Se obtiene de...

Té de cebada -Mugicha-

¿CÓMO PREPARAR EL TÉ DE CEBADA?     A. En verano, cuando hace calor, preparando esta bebida de la siguiente manera: dejar reposar 1 bolsita del Té...

Vinagre

Vinagre de Umeboshi 500ml

Vinagre de Umeboshi obtenido filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de...

Alga kombu kushiro 45 g

Algas de mayor calidad, cultivadas en las costas limpias y naturales de Kushido. Tienen un alto valor nutritivo pero contienen muy pocas calorías. Se trata de...

Wakame cortada 50 g

La wakame es un alga de sabor suave y textura carnosa, un ingrediente que se puede combinar en multitud de platos. Rehidratarlas sumergidas en agua durante...

Ensalada algas mix 50 g

Una ensalada de diferentes tipos de algas marinas: Wakame Tallo de wakame Tsunomata Algas pardas Hongo blanco Agar agar Dejar las algas en remojo en agua...

Vinagre de Arroz Mirin 250 ml

El Mirin es un vino de arroz muy dulce ideal para la cocción de algas y verduras junto a la salsa de soja. Ideal para elaborar...

Umeboshi Ecológico 250 g

Umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso durante más tiempo de lo habitual....

Kuzu Japonés Bio 100 g

Kuzu japonés Bio Casa Perris. El kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas...