Colección: Macrobiótica

Asiático

Kensho Tamari Arroz shio koji ECO 250ml

Kensho Tamari Arroz Shio Koji ECO es un aderezo japonés elaborado con arroz ecológico fermentado mediante el hongo Aspergillus oryzae, junto con sal y agua, siguiendo...

Asiático

Kensho Tamari Soja ECO 250ml

Kensho Tamari Soja ECO es una salsa de soja ecológica y auténtica, elaborada mediante un proceso tradicional japonés que incluye solo ingredientes simples: soja, agua y...

Asiático

Kensho Koji Seco de Arroz blanco ECO 500g

Kensho Koji Seco Arroz Blanco Eco es un producto artesanal a base de arroz blanco ecológico, inoculado con el hongo Aspergillus oryzae, esencial en la cocina...

Vinagre de Arroz Mirin 250 ml

El Mirin es un vino de arroz muy dulce ideal para la cocción de algas y verduras junto a la salsa de soja. Ideal para elaborar...

Kuzu Japonés Bio 100 g

Kuzu japonés Bio Casa Perris. El kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas...

Alga Nori en tiras 25 g

Alga nori (Porphyra) ecológica y en tiras. Otra  forma más sencilla de consumir este alga, ya que se puede añadir a cualquier comida: sopas, arroz, cremas,...

Alga percebe ECO 30 g

El Alga Codium (también conocida como alga PERCEBE o ramallo de mar), es un alga silvestre con un sabor intenso a mar, gracias a esto y...

Vinagre de arroz 500 ml

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en...

Vinagre

Vinagre de Umeboshi 250ml

Vinagre de Umeboshi obtenido filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de...

Condimentos y salsas

Salsa de Soja Tamari BIO 250ml

Tamari preparado a base de soja y sal, es un producto denso, rico y lleno de sabor. Producido siguiendo el mejor método tradicional (fermentando durante 18...

Mugi miso de cebada no pasteurizado 400g

Ingredientes: SOJA integral*(36%), CEBADA*(30%), agua, sal marina, fermento: Koji Aspergillus Oryzae. (*) procedentes de la agricultura ecológica. Producto sin utilización de GMO, en conformidad con el modo...

Ciruelas Umeboshi BIO 250 g

La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso...