Col·lecció: Productes

Farina Integral Civada S/Glu 800g

Farina Integral Maiz BIO S/Gluten 800g

Aquesta farina és mòlta en un molí de pedra artesanal situat a Múrcia, especialitzat exclusivament en la mòlta de cereals sense gluten. Utilitzen grans de blat...

Farina Integral Blat Sarraí BIO S/Glu 1kg

La farina de blat sarraí, també coneguda com alforfó, destaca pel seu notable contingut proteic, cosa que la converteix en una font d'energia excel·lent. A més,...

Farina Kamut Blanca ECO

La farina Triticum Turgidum o Kamut és una de les farines més apreciades en l'elaboració de pa, ja que la molla resulta més sucosa i l'escorça...

Farina Kamut integral ECO

La farina de Kamut integral o Triticum Turgidum conté moltes més propietats nutricionals que la refinada, però el seu contingut en fibra no és molt elevat,...

Harina Manitoba

És una farina de blat de gran força . La gran qualitat del gluten confereix a la massa una gran elasticitat i extensibilitat. Aquesta farina és...

Farina no gluten (conté traces) ECO

Aquesta farina és una bona opció per a les persones que segueixen una dieta baixa de gluten. La farina no gluten està composta per: farina d'arròs...

Farina pa de vidre

Farina de blat blanc especial per elaborar pa de vidre , un pa pla amb poca molla però molt alveolada i una escorça ferma i cruixent....

Farina Panificació ECO

La farina de mitjana força o panificable té un contingut de proteïna mínim d'11 g per cada 100 g de farina. Es recomana per elaborar pans...

Farina especial galetes

Aquesta és la farina amb menys força, perfecta per elaborar galetes , magdalenes o tota mena d'elaboracions on s'incorpora aire i/o llevat químic. El seu baix...

Farina Pasta Fresca (00)

Farina molt refinada que s'obté a partir de grans de blat seleccionats per la seva alta qualitat en gluten, color i elasticitat . Aquestes característiques fan...

Farina Pastisseria

La farina per a pastisseria té un contingut mitjà en proteïnes , la majoria de les quals formen el gluten que aporta elasticitat a la massa...

Farina Quinoa ECO

La quinoa és el cereal amb més contingut en proteïnes i greixos insaturats (àcids omega 6 i omega 3). Amb la farina de quinoa podem elaborar...

Farina Sèmola rimaccinata (blat dur)

Farina de blat dur de tradició italiana. Molt recomanat per a pans, pasta, focaccies, pa pugliese, pa d'Altamura, etc. INFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g): ENERGIA: 1477 KJ...

Farina Tritordeum

El Tritordeum és un nou cereal nascut de la combinació de blat dur i ordi silvestre (hordeum xilenc). No està modificat genèticament. Aquesta farina destaca pel...

Farina Zamorana Blanca BIO

Amb el seu sabor suau i delicat, la farina zamorana blanca bio és ideal per a l'elaboració de pans, pastissos, galetes i altres productes enfornats. A...

Farina Zamorana integral ECO

La farina Zamorana integral està elaborada amb blats ecològics certificats . És altament nutritiva ja que conserva intactes totes les propietats del blat sencer. Amb això...

Harina Zamorana Tradicional BIO

Zamorana indica una marca de garantia i denominació d'origen aprovada per la Direcció General d'Indústries Agràries de la Conselleria d'Agricultura de la Junta de Castella i...

Hatcho miso NO PASTEURITZAT BIO

El Hatcho Miso és la varietat més antiga de Miso i està elaborada amb soja i sal. És de color fosc i de sabor molt intens....

Herba Maria Luísa 50g

L'herba María Luísa , amb la seva fragància cítrica embriagadora, és una addició encantadora a la paleta herbal. Les fulles fresques i aromàtiques són perfectes per...