Propiedades de la canela
La canela tiene un componente llamado cinnamtannin, el cual es un tanino condensado y es el componente principal de la canela que proporciona todos los beneficios que a continuación se te detallamos.9 Beneficios de la canela
1.Contrarresta la gripe Debido a su alto poder para calentar el organismo es utilizado para contrarrestar gripe y otras afecciones del aparato respiratorio como la bronquitis. 2.Ayuda a calentarse en épocas de frio En algunas regiones andinas latinoamericanas es utilizada la infusión de canela para calentarse en épocas de frío, ya que es una bebida que puede fácilmente sustituir al café, el té o el chocolate caliente. Es algunas regiones se le agrega licor con el mismo propósito de calentarse dando origen a una bebida denominada ''canelazo''. 3.Beneficios relajantes El té de canela ha sido utilizado desde antaño para relajar a los niños y poderlo ayudar a conciliar el sueño. 4.Problemas de circulación Actúa como un anticoagulante evitando la acumulación de plaquetas, esta misma propiedad es lo que lo hace tan efectivo en dolores menstruales. 5.Regulador del período menstrual Además de aliviar los dolores menstruales, ha sido utilizada por las mujeres para controlar el período menstrual, principalmente para hacer revenir la menstruación cuando esta se retrasa.Si te gusta la canela te recomendamos la receta de espirales de canela que hicimos algunas semanas
6.Efectos contra la diabetes
De acuerdo algunos estudios la canela puede hacer reducir los niveles de azúcar en la sangre con un consumo promedio de ½ cucharadita dos veces al día.
7.Disminuye colesterol y triglicéridos
Cuando los niveles de colesterol o triglicérido son altos, se recomienda consumir media cucharadita de canela molida para nivelarlos.
8.Tónico estomacal
Es ampliamente utilizado para aliviar vómitos, diarreas, para expulsar gases y cualquier otro malestar digestivo.
9.Propiedades antibacteriales
Parece que la canela no deja reproducir o avanzar hongos y bacterias de allí su poder digestivo y su uso para la conservación de las carnes.
Deliciosa receta de galletas de jengibre, canela y panela
Aprovecha todos los beneficios de la canela utilizándola molida o entera en postres principalmente como el arroz con leche u otros dulces agrégala en los cereales prepárala en infusión o utilízalo como condimento en platos agridulces.