Apostamos por el CONSUMO SOSTENIBLE :)

Canela de Ceylan en rama 65g

3,98 

SKU: 1232 Categoría: 1 Etiqueta:3 , ,

Canela en rama, Cinnamomum zeylanicum Nees.

La canela en rama es una de las especias más utilizadas en todo el mundo. A parte de su aromático sabor, nos aporta minerales y vitaminas A y C. Además, la canela es un acelerador del metabolismo y mejora la resistencia a la insulina. Con ella podemos aromatizar infusiones, cremas, salsas, compotas, postres, etc.

Te puede interesar: Diferencias entre Canela y Casia ¿Cuál es mejor?

Contenido: Entre 6 y 8 ramas de 12 cm de largo

 

DESCRIPCIÓN: Corteza desecada y privada de la mayor parte de su capa epidérmica, procedente de la mezcla de Cinnamomum zeylanicum y Cinnamomum cassia.

  • INGREDIENTES: Canela.
  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
  • Color: Característico
  • Olor: Característico, ausencia de olores extraños
  • Sabor: Característico
  • CONDICIONES DE ALMACENAJE: Conservar en lugar fresco y seco, en sus envases originales. Evitar la exposición a la luz solar directa.
  • VIDA ÚTIL: 4 años.

 

ESPECIFICACIONES FÍSICO-QUÍMICAS ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS Humedad ≤ 14 % Listeria monocytogenes Ausencia/25g Cenizas totales ≤ 6 % Salmonella Ausencia/25g Cenizas insolubles ≤ 2 % Escherichia coli < 10 ufc/g CONTAMINANTES INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Aflatoxina B1 < 5 ppb IRRADIACIÓN: No sometido a radiación ionizante Aflatoxinas totales (B1+B2+G1+G2) < 10 ppb DECLARACIÓN Libre de Organismos Genéticamente OGM: Modificados

Farmacopea Europea 04/2011:0387

 

Peso 0,065 kg
Canela de Ceylan en rama 65g
3,98