Mijo dulce ECO
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Este cereal diminuto y de color amarillo oscuro es rico en proteínas y minerales. No contiene gluten y es de fácil digestión.
Su textura una vez cocido, es más compacto que el mijo pelado por lo que está indicado en la elaboración de cremas, purés y hamburguesas veganas.
Debe cocerse durante unos 15 minutos con 3 medidas de agua por una de mijo.
*Puede contener trazas
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Información Nutricional por 100g:
– Valor energetico: 1473 kcal / 1347 kj
– Grasas: 1,2 g – de las cuales saturadas: 0,2 g
– Carbohidratos: 69,5 g – de los cuales azúcares: 1,1 g
– Fibra alimentaria: 2,4 g
– Proteínas: 13,4 g
– Sodio: 0,03 g
– Humedad: 12,50 % máx
- Etiquetas: Ecologico, Sin gluten
SKU:388
