Nueces Pecanas mitades

Reconocidas por su delicado sabor dulce y mantecoso, las pecanas se han convertido en un ingrediente versátil en cocinas de todo el mundo. Son apreciadas tanto por su sabor suave como por su textura crujiente, lo que las hace ideales para una gran variedad de platos, desde postres hasta ensaladas.

En términos de beneficios nutricionales, las nueces pecanas son una excelente fuente de grasas saludables, en particular ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón. También aportan proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y vitamina E, además de minerales como el magnesio, fósforo y zinc, que contribuyen a una dieta equilibrada y al bienestar general.

En cuanto a sus usos, las nueces pecanas son increíblemente versátiles. Se pueden disfrutar tal cual como snack, añadir a platos dulces como pasteles, galletas y tartas (la famosa "pecan pie"), o incorporarlas a recetas saladas como ensaladas, risottos y platos de arroz. También son perfectas para dar un toque crujiente y gourmet a guarniciones y platos principales.

✨Receta Pecan pie express:

Ingredientes:

• 1 rollo masa de hojaldre (comprada)
• 200ml de sirope de maíz (si no tienes puedes usar miel o sirope de arce)
• 250g de azúcar
• 3 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de vainilla
• 300g de nueces pecanas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla el sirope, azúcar, huevos, mantequilla y vainilla.
3. Coloca las nueces pecanas sobre la masa de pie y vierte la mezcla encima.
4. Hornea por 50-60 minutos hasta que esté firme.

¡Listo para disfrutar!