Col·lecció: Macrobiòtica

Wakame gallec ECO 45g

Alga atlàntica silvestre d'aigües profundes i gust fi. Rica en proteïnes d'alta digestibilitat, sals minerals (excepcional aportació de calci), magnesi, fòsfor, iode i fibra. Com la...

Alga Nori torrada (25 fulles)

És l'ingredient principal dels makis i altres tipus de sushi. És rica en iode, proteïnes, vitamines B i minerals. També es pot fer servir amb amanides,...

Agar agar a tires 20 g

És la gelatina marina de la més alta qualitat. Aquesta fibra soluble extreta de l'alga Gelidium sesquipedale té sabor neutre. Per la seva gran puresa també...

Vinagre negre d´arròs Kurosu 150ml

Vinagre fet a base d'aigua i arròs, el color és degut al procés de fermentació que dura aproximadament tres anys . Amb una acidesa de 4,2%...

Alga Aonori en flocs 50 g

L'alga nori (Porphyra) en flocs, una manera convenient d'incorporar nutrients marins a la dieta diària. Popular pel seu sabor deliciós i beneficis per a la salut,...

Espirulina en pols 50g

Spirulina platensis Geitler L'alga espirulina en pols és un superaliment conegut pel seu alt contingut de nutrients i beneficis per a la salut. S'obté d'un tipus...

Gomasio Sèsam Ecològic 150g

El gomasi de sèsam ecològic és un condiment saludable i saborós elaborat a partir de llavors de sèsam torrades i sal marina, cultivades i processades de...

Kuzu Japonès Bio 100 g

Kuzu japonès Bio Casa Perris. El kuzu és la fècula obtinguda de l'arrel d'una planta selvàtica, emprada per preparar gelees de fruita i begudes especials com...

Alga Wakame tallada 50 g

La wakame és una alga de sabor suau i textura carnosa, un ingredient que es pot combinar en multitud de plats. Rehidratar-les submergides en aigua durant...

Gomàs amb algues 150 g

El gomàs ecològic amb algues marines combina el millor de la natura i la nutrició. És una barreja de llavors de sèsam torrades i sal marina,...

Mugi Miso Ecològic no pasteuritzat 250 g

MISS DE BLAT 250GR NO PASTEURITZAT DE CASA PERRIS   El miso és un condiment d'origen japonès que es fa amb blat i sal marina fermentada...

Te d'ordi -Mugicha-

COM PREPARAR EL TE D'ENCEBADA? A. A l'estiu, quan fa calor, preparant aquesta beguda de la manera següent: deixar reposar 1 bosseta del Te de Cebada...

Vinagre

Vinagre d'Umeboshi 500 ml

Vinagre d'Umeboshi obtingut filtrant el vinagre salat extret de la maduració de l'umeboshi. El vinagre d'umeboshi s'obté filtrant el vinagre salat extret de la maduració de...

Condiments i salses

Tamari BIO La finestra 250 ml

Tamari preparat amb soja i sal, és un producte dens, ric i ple de sabor. Produït seguint el millor mètode tradicional (fermentant durant 18 mesos en...

Alga Hijiki en encenalls 40 g

L'alga Hijiki és originària de Japó, Corea i Xina. Destaca pel seu alt contingut en iode, fibra, ferro, calci, vitamines A, vitamines del grup B i...

Asiàtic

Kensho Tamari Arròs shio koji ECO 250ml

Kensho Tamari Arròs Shio Koji ECO és un amaniment japonès elaborat amb arròs ecològic fermentat mitjançant el fong Aspergillus oryzae , juntament amb sal i aigua,...

Asiàtic

Kensho Tamari Soja ECO 250ml

Kensho Tamari Soja ECO és una salsa de soja ecològica i autèntica, elaborada mitjançant un procés tradicional japonès que inclou només ingredients simples: soja, aigua i...

Asiàtic

Kensho Koji Sec d'Arròs blanc ECO 500g

Kensho Koji Sec Arròs Blanc Eco és un producte artesanal a base d'arròs blanc ecològic, inoculat amb el fong Aspergillus oryzae , essencial a la cuina...

Vinagre d'arròs 500 ml

El vinagre d'arròs és un condiment apetitós elaborat a partir de fermentar durant un any l'arròs en tines de terracota, per convertir-lo primer en alcohol i...

Vinagre

Vinagre d'Umeboshi 250 ml

Vinagre d'Umeboshi obtingut filtrant el vinagre salat extret de la maduració de l'umeboshi. El vinagre d'umeboshi s'obté filtrant el vinagre salat extret de la maduració de...