Col·lecció: Macrobiòtica

Agar agar a tires 20 g

És la gelatina marina de la més alta qualitat. Aquesta fibra soluble extreta de l'alga Gelidium sesquipedale té sabor neutre. Per la seva gran puresa també...

Wakame gallec ECO 45g

Alga atlàntica silvestre d'aigües profundes i gust fi. Rica en proteïnes d'alta digestibilitat, sals minerals (excepcional aportació de calci), magnesi, fòsfor, iode i fibra. Com la...

Vinagre negre Kurosu 150 ml

Vinagre fet amb aigua i arròs, el color es deu al procés de fermentació que dura aproximadament tres anys. Amb una acidesa de 4,2% aporta molta...

Amanida d'algues japoneses 35g

En aquesta amanida d'algues japoneses trobareu: Alga wakame, suginori, mirunori, tosaka i arrel de kombu. Les algues marines són molt apreciades a la cuina japonesa a...

Alga Nori Tostada (25 fulles)

És l'ingredient principal dels makis i altres tipus de sushi. És rica en iode, proteïnes, vitamines B i minerals. També es pot fer servir amb amanides,...

Vinagre d'Arròs BIO 250 ml

El vinagre d'arròs és un condiment apetitós elaborat a partir d'arròs. Aquest arròs es deixa fermentar durant un any a tines de terracota. Després, es converteix...

Gomasio Sèsam Ecològic 150g

El gomasi de sèsam ecològic és un condiment saludable i saborós elaborat a partir de llavors de sèsam torrades i sal marina, cultivades i processades de...

Gomàs amb algues 150g

El gomàs ecològic amb algues marines combina el millor de la natura i la nutrició. És una barreja de llavors de sèsam torrades i sal marina,...

Mugi Miso Ecològic no pasteuritzat 250 g

MISS DE BLAT 250GR NO PASTEURITZAT DE CASA PERRIS   El miso és un condiment d'origen japonès que es fa amb blat i sal marina fermentada...

Shiitake Laminat 40 g

El Shiitake o Lentinula edodes és un bolet asiàtic molt carnós i de gran sabor. És de mida mitjana i de color marró fosc amb tonalitats...

Alga Aonori en flocs 50 g

L'alga nori (Porphyra) en flocs, una manera convenient d'incorporar nutrients marins a la dieta diària. Popular pel seu sabor deliciós i beneficis per a la salut,...

Espirulina en pols 50g

Spirulina platensis Geitler L'alga espirulina en pols és un superaliment conegut pel seu alt contingut de nutrients i beneficis per a la salut. S'obté d'un tipus...

Te d'ordi -Mugicha-

COM PREPARAR EL TE D'ENCEBADA? A. A l'estiu, quan fa calor, preparant aquesta beguda de la manera següent: deixar reposar 1 bosseta del Te de Cebada...

Vinagre

Vinagre d'Umeboshi 500 ml

Vinagre d'Umeboshi obtingut filtrant el vinagre salat extret de la maduració de l'umeboshi. El vinagre d'umeboshi s'obté filtrant el vinagre salat extret de la maduració de...

Alga kombu kushiro 45 g

Algues de més qualitat, cultivades a les costes netes i naturals de Kushido. Tenen un alt valor nutritiu, però contenen molt poques calories. Es tracta d'un...

Wakame tallada 50 g

La wakame és una alga de sabor suau i textura carnosa, un ingredient que es pot combinar en multitud de plats. Rehidratar-les submergides en aigua durant...

Amanida algues mix 50 g

Una amanida de diferents tipus d'algues marines: Wakame Tija de wakame Tsunomata Algues brunes Fong blanc Agar agar Deixeu les algues en remull en aigua freda...

Vinagre d'Arròs Mirin 250 ml

El Mirin és un vi d'arròs molt dolç ideal per coure algues i verdures al costat de la salsa de soja. Ideal per elaborar sushi o...

Umeboshi Ecològic 250 g

Umeboshi elaborat a partir de la maduració de la pruna ume, juntament amb la sal i les fulles de shiso durant més temps del que és...

Kuzu Japonès Bio 100 g

Kuzu japonès Bio Casa Perris. El kuzu és la fècula obtinguda de l'arrel d'una planta selvàtica, emprada per preparar gelees de fruita i begudes especials com...