Kensho Tamari Soja ECO 250ml

Kensho Tamari Soja ECO és una salsa de soja ecològica i autèntica, elaborada mitjançant un procés tradicional japonès que inclou només ingredients simples: soja, aigua i sal, sense blat afegit, cosa que la fa apta per a persones intolerants al gluten. Aquest tamari és el resultat de la fermentació natural de la soja, que li atorga un sabor profund i ric en umami, ideal per realçar qualsevol preparació culinària.

Preparació

Aquesta salsa de tamari és increïblement versàtil i pot emprar-se en marinats, amaniments, salses, sopes, saltats i guisats, o com a condiment directe a taula. Només cal afegir una petita quantitat per ressaltar el sabor de peixos, carns, vegetals i plats d'arròs. El seu perfil concentrat i complex permet realçar els sabors de les receptes sense necessitat d'afegir massa sal.

Sabor

El sabor de Kensho Tamari Soja ECO és intens i equilibrat, amb notes profundes d' umami , salinitat moderada i un toc de dolçor natural derivat de la fermentació de la soja. Comparat amb altres salses de soja, el tamari té un perfil més robust i complet, ideal per als que gaudeixen de sabors autèntics i potents a la cuina.

Beneficis

A més del deliciós sabor, aquest tamari ecològic aporta beneficis nutricionals gràcies al contingut d' enzims i aminoàcids que poden afavorir la digestió i donar suport a la salut intestinal . Com que és un producte fermentat, també és una font de probiòtics naturals , que contribueixen a l'equilibri de la flora intestinal. Elaborat sense gluten i amb ingredients ecològics, és una opció saludable per a aquells que cerquen productes sostenibles i d'alta qualitat.

PRODUCTE SENSE GLUTEN