Col·lecció: Macrobiòtica

Asiático

Kensho Tamari Arroz shio koji ECO 250ml

Kensho Tamari Arroz Shio Koji ECO es un aderezo japonés elaborado con arroz ecológico fermentado mediante el hongo Aspergillus oryzae, junto con sal y agua, siguiendo...

Asiático

Kensho Tamari Soja ECO 250ml

Kensho Tamari Soja ECO es una salsa de soja ecológica y auténtica, elaborada mediante un proceso tradicional japonés que incluye solo ingredientes simples: soja, agua y...

Asiático

Kensho Koji Seco de Arroz blanco ECO 500g

Kensho Koji Seco Arroz Blanco Eco es un producto artesanal a base de arroz blanco ecológico, inoculado con el hongo Aspergillus oryzae, esencial en la cocina...

Vinagre d'Arròs Mirin 250 ml

El Mirin és un vi d'arròs molt dolç ideal per coure algues i verdures al costat de la salsa de soja. Ideal per elaborar sushi o...

Kuzu Japonès Bio 100 g

Kuzu japonès Bio Casa Perris. El kuzu és la fècula obtinguda de l'arrel d'una planta selvàtica, emprada per preparar gelees de fruita i begudes especials com...

Alga Nori en tires 25 g

Alga nori (Porphyra) ecològica i en tires. Una altra forma més senzilla de consumir aquesta alga, ja que es pot afegir a qualsevol àpat: sopes, arròs,...

Alga perceb ECO 30 g

L'Alga Codium (també coneguda com a alga PERCEBE o ramall de mar), és una alga silvestre amb un sabor intens a mar, gràcies a això ia...

Vinagre d'arròs 500 ml

El vinagre d'arròs és un condiment apetitós elaborat a partir de fermentar durant un any l'arròs en tines de terracota, per convertir-lo primer en alcohol i...

Vinagre

Vinagre d'Umeboshi 250 ml

Vinagre d'Umeboshi obtingut filtrant el vinagre salat extret de la maduració de l'umeboshi. El vinagre d'umeboshi s'obté filtrant el vinagre salat extret de la maduració de...

Condimentos y salsas

Tamari BIO La finestra 250 ml

Tamari preparat amb soja i sal, és un producte dens, ric i ple de sabor. Produït seguint el millor mètode tradicional (fermentant durant 18 mesos en...

Mugi miso d'ordi no pasteuritzat 400g

Ingredients: SOJA integral*(36%), ENCEBADA*(30%), aigua, sal marina, ferment: Koji Aspergillus Oryzae . (*) procedents de l'agricultura ecològica. Producte sense utilització de GMO, de conformitat amb el...

Prunes Umeboshi BIO 250 g

La pruna de la varietat ume és recollida sense madurar i guardada en sal i fulles de shiso durant força temps. Són les fulles de shiso...