Propietats de la canyella
La canyella té un component anomenat cinnamtannin, el qual és un taní condensat i és el component principal de la canyella que proporciona tots els beneficis que a continuació se't detallem.9 Beneficis de la canyella
1.Contraresta la grip A causa del seu alt poder per escalfar l'organisme és utilitzat per contrarestar grip i altres afeccions de l'aparell respiratori com la bronquitis. 2.Ajuda a escalfar-se en èpoques de fred En algunes regions andines llatinoamericanes és utilitzada la infusió de canyella per escalfar-se en èpoques de fred, ja que és una beguda que pot fàcilment substituir el cafè, el te o la xocolata calenta. És algunes regions se li afegeix licor amb el mateix propòsit d'escalfar-se donant origen a una beguda anomenada ''canelàs''. 3.Beneficis relaxants El te de canyella ha estat utilitzat des d'antany per relaxar els nens i poder ajudar-lo a agafar el son. 4.Problemes de circulació Actua com un anticoagulant evitant l'acumulació de plaquetes; aquesta mateixa propietat és el que ho fa tan efectiu en dolors menstruals. 5.Regulador del període menstrual A més d'alleujar els dolors menstruals, ha estat utilitzada per les dones per controlar el període menstrual, principalment per fer revenir la menstruació quan aquesta es retarda.Si us agrada la canyella et recomanem la recepta d'espirals de canyella que vam fer algunes setmanes
6.Efectes contra la diabetis
D'acord alguns estudis la canyella pot fer reduir els nivells de sucre a la sang amb un consum mitjà de ½ culleradeta dues vegades al dia.
7.Disminueix colesterol i triglicèrids
Quan els nivells de colesterol o triglicèrid són alts, es recomana consumir mitja culleradeta de canyella mòlta per anivellar-los.
8.Tònic estomacal
És àmpliament utilitzat per alleujar vòmits, diarrees, per expulsar gasos i qualsevol altre malestar digestiu.
9.Propietats antibacterials
Sembla que la canyella no deixa reproduir o avançar fongs i bacteris d'allà el seu poder digestiu i el seu ús per a la conservació de les carns.
Deliciosa recepta de galetes de gingebre, canyella i panella
Aprofita tots els beneficis de la canyella utilitzant-la mòlta o sencera en postres principalment com l'arròs amb llet o altres dolços agrega-la als cereals prepara-la en infusió o utilitza'l com a condiment en plats agredolços.
