No hay nada más placentero que disfrutar de una buena pasta fresca hecha en casa. Para esta receta hemos seleccionado los raviolis como la pasta fresca ideal. Se dice que los raviolis tienen su origen en Italia, pero están quienes...
El plato de bacalao con garbanzos y alcachofas nos queda fenomenal para esta Semana Santa, si eres de los que gusta mantener la tradición. El bacalao es un plato que se aprecia en el mundo entero no sólo por su...
Este es un plato muy fácil de preparar, a base de mijo. El mijo es un cereal energético, de alto contenido proteico con excelentes cualidades comparado con la chía y la quínoa. No contiene gluten por lo que es un...
La empanada de carne es una receta de origen incierto. En algunos países, como Cuba o Argentina, tienen una larga tradición y muchas variantes. Por ejemplo, en Cuba se suele rellenar de carne sazonada. En Argentina, por otro lado, la...
Es tiempo de frío, lluvias e, incluso, nieve en algunas zonas. Nos apetece un plato caliente, humeante y sabroso ¿Verdad? Por eso, para equilibrar nuestro cuerpo en invierno no hay nada mejor que las sopas. Además, en esta época del...
Hablar de migas puede ser directamente un viaje a las mesas de tradición aragonesa o extremeña, pero lo que no sabe una gran mayoría es que las migas son de origen árabe. La primera documentación de este plato, de hecho,...
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