La creatividad en la combinación de ingredientes es lo que hace especial a cada turrón. En el caso del turrón de chocolate y frutos secos, la incorporación de frutos secos y pasas junto con la combinación del chocolate agrega sabores y texturas agradables al paladar, principalmente al de los niños.
Se cree que el turrón de chocolate y frutos secos aparece por primera vez en 1910, aunque no se tiene a ciencia cierta sobre los autores de la creación, se sospecha que fue creado por los maestros turroneros de la provincia de Alicante.
La mejor receta para preparar este turrón la tenemos aquí:
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Ingredientes:
Elaboración:
- Fundir el chocolate al baño maría.
- Añadir la crema de cacao y avellanas y mezclar bien con el chocolate derretido.
- Retirar del fuego y añadir los frutos secos. Remover bien.
- Verter en un molde de silicona o en un tetra brik cortado longitudinalmente.
- Dejar enfriar como mínimo 24 horas en un lugar fresco y seco.
