Tomate deshidratado

Tomate seco, elaborado a partir de tomates seleccionados y deshidratados para concentrar todo su sabor. De textura intensa y sabor profundo, destaca por sus notas dulces y ligeramente ácidas. Es rico en vitamina A, potasio, sodio, magnesio y licopeno, un antioxidante natural ampliamente valorado.

Delicioso macerado en aceite, también puede utilizarse rehidratado en una gran variedad de recetas como pastas, ensaladas, pizzas, focaccias o salsas tipo pesto. Además, es ideal triturado como crema para untar, aportando un toque mediterráneo y lleno de sabor a cualquier plato.