Mix de guisantes y lentejas

Descripción

Mezcla de lenteja roja, lenteja amarilla y guisante partido. Este mix de legumbres no lleva piel y tampoco requieren estar en remojo antes de su cocción. La variedad de platos que se pueden hacer con el mix es infinita: todo tipo de sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, albóndigas, hamburguesas de lentejas, rellenos para vegetales, patés de legumbres, etc.

Tiempo de cocción: No es necesario ponerlas en remojo durante toda la noche. Las pondremos a hervir durante 15 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.